他的目标，是泥螺。
这是一种生长在近海滩涂上的小型螺类，外壳呈灰褐色或黄褐色，形状像个小小的圆锥，表面光滑。它们喜欢在退潮后的湿润泥地上爬行觅食，留下一道道蜿蜒曲折的细微痕迹。
陈凡眼尖，很快便发现了一片泥螺聚集的地方。
只见那湿滑的泥地上，星星点点地散落着许多小小的螺蛳，它们正缓慢地蠕动着，用腹足在泥地上划出一道道优美的曲线。
陈凡蹲下身，伸出手指，将那些泥螺一个个捡拾起来，放入腰间挂着的小竹篓里。泥螺入手滑溜溜的，带着泥土的微凉。
这东西看着不起眼，却是难得的美味。用盐水浸泡吐尽泥沙后，加点姜丝、料酒，或爆炒，或白灼，口感爽滑脆嫩，味道鲜美异常，是极好的下酒小菜。
他一边捡拾泥螺，一边留意着脚下。
红树林的滩涂里，除了泥螺，还藏着另一种美味——海瓜子。
海瓜子并非一种特定的贝类，而是当地人对几种小型蛤蜊的统称。它们通常只有指甲盖大小，外壳颜色各异，有白的、黄的、带花纹的，形状或椭圆或细长。
这些小东西喜欢潜藏在泥沙的表层，只露出小小的呼吸孔。不仔细看，很难发现它们的踪迹。
陈凡用脚尖轻轻踢开一层淤泥，果然，下面露出了几个紧闭着壳的海瓜子。他用小耙子轻轻一拨，将它们刨了出来，丢进木桶。
海瓜子的味道比泥螺更加清甜，肉质也更细嫩。简单的葱油爆炒，便能最大限度地激发出它的鲜味，吃起来让人欲罢不能。
王虎那边显然也收获颇丰，不时传来他兴奋的叫喊声。
“凡哥！这边好多！个头还不小！”
“哈哈！又找到一窝！”
雨丝渐渐停歇，天空依旧阴沉，但光线却明亮了许多。红树林里，除了陈凡和王虎，偶尔也能看到三三两两的村民，同样提着桶，弯腰在滩涂上忙碌着。
大家都是靠海吃海的人，趁着无法出海的日子，来这片天然的宝库拾些海货，贴补家用，或是换点零钱。
陈凡和王虎动作麻利，不多时，两人腰间的竹篓和手中的木桶便都装了大半。
泥螺滑腻，海瓜子玲珑，还有些意外收获的小螃蟹和跳跳鱼，在桶里不安分地爬动跳跃。
“凡哥，这些泥螺海瓜子，晚上咋吃？”王虎一边走，一边憧憬着。
“晚上给你露一手，弄个葱油海瓜子，再来个白灼泥螺，保管你吃的舌头都吞下去！”
“嘿嘿！那敢情好！”王虎吸溜了一下口水，仿佛已经闻到了那诱人的香味。
“凡哥，差不多了吧？”王虎抹了把额头上的汗珠，看着桶里的收获，脸上是满足的笑容。
陈凡抬头看了看天色，又望瞭望远处开始微微上涨的潮水线，点点头：“没呢，我们的目标是青蟹。”
陈凡话音刚落，王虎便是一愣，随即眼中爆发出比先前更亮的光彩：“青蟹？凡哥，你是说那种大个的青蟹？”
“没错。”陈凡嘴角微微上扬，目光扫过这片广袤的红树林滩涂，“这地方，可是它们的老巢。”
王虎搓着手，兴奋难耐：“那玩意儿可值钱！俺听说镇上馆子里，一只半斤的青蟹就能卖好几块钱呢！就是……就是太凶了，那大钳子，夹一下能把人手指头给夹断！”
他说着，下意识地缩了缩脖子，脸上既有渴望，又有几分后怕。
陈凡淡然一笑：“富贵险中求。想要好东西，哪能不费点劲，冒点险？”
他拍了拍王虎的肩膀：“走。”
两人将装满泥螺海瓜子的木桶和竹篓先安置在一处相对干燥、地势稍高的土坡上，只各提了一只空桶，拿着小铁铲和小耙子，便重新踏入了泥泞的滩涂。
“虎子，你看。”陈凡指着一处红树根系虬结的泥沼边缘，“青蟹喜欢在潮间带，特别是这种红树林边缘，土质松软，又有树根遮蔽的地方打洞。”
王虎凑近了细瞧，那是一片平平无奇的泥地，看不出什么端倪。
陈凡蹲下身，用小铁铲拨开表面一层薄薄的浮泥：“青蟹的洞口，一般都比较扁平，不像那些小虾小蟹的洞那么圆。而且，你仔细看，洞口附近，往往会有它们爪子爬过留下的细长划痕。”
他指着一处不起眼的凹陷：“还有，如果洞口有这种新挖出来的颗粒状黑泥，湿漉漉的，那就说明这洞是新的，里头有货的可能性很大。”
王虎听得连连点头，努力将陈凡说的每一个字都记在心里。
“青蟹这东西，白天都躲在洞里，一是怕天敌，二是怕太阳晒脱了水。它们离不开海水，洞穴挖到水线以下一点就会停，白天就趴在水线那儿歇着。”陈凡继续解释，“个头越大的青蟹，洞就挖得越深，也越隐蔽。”
两人沿着红树林的边缘，深一脚浅一脚地仔细搜寻。
雨后的滩涂格外湿滑，淤泥深处，不时能踩到坚硬的树根或是碎裂的贝壳。
“凡哥，这里！这里有个洞！”王虎忽然惊喜地叫起来，指着一处被几根垂落的气生根半掩着的小洞口。
陈凡走过去，低头一看，那洞口约莫有成人拳头大小，边缘确实有些新鲜的湿泥。他用小铁铲轻轻探了探洞壁，触感粗糙。
“嗯，像是个蟹洞，不过看样子，里头的家伙不会太大。”陈凡判断道。
他将袖子高高挽起，露出古铜色的小臂，对王虎道：“你看好了，我怎么弄。”
说着，他将小铁铲沿着洞口边缘，小心翼翼地往下挖。红树林的淤泥黏性大，挖起来颇为费力。
挖了约莫一尺深，陈凡动作一顿，侧耳倾听。
“嘶嘶……”洞穴深处传来一阵细微的摩擦声，还伴随着轻微的水声。
“有动静！”王虎压低了声音，紧张地盯着洞口。